UFO Pastel

Siapa sih yang gak suka gorengan di dunia ini salah satu camilan yang pas buat suasana apapun hehehe, cuma sayangnya sekarang gorengan diluar sana sudah gak aman sama sekali banyak bahan2 aneh yang dipakai sama tukang2 nakal jadi was2 kalau beli beli diluar sekarang.

Nah berhubung saya adalah salah satu ratu gorengan yup itu sebutan dari seluruh anggota keluarga hahaha abis gak dimana pun kapan pun harus ada gorengan ya sudahlah dengan pasrah saya terima predikat ratu gorengan itu 😁😝, kali ini saya mau sharing salah satu dari banyaknya gorengan favorite saya yaitu pastel hmmm nulis ini aja udah bikin saya ngiler ingin mengudap pastel goreng renyah apalagi dengan cuaca hujan2 gini, ini resep saya dapat dari ibu2 penjual gorengan langganan saya untung beliau baik mau kasih resepnya ke saya, karena saya udah gak bisa ketemu si ibu lagi sejak pindah ke tanggerang 7 tahun yang lalu aku merindumu ibu nasduk hehehe gak usah banyak basa basi lah ya sok diintip resep dan gambar si pastel yang menggugah iman inih.. 

Pastel Goreng

Bahan:

500 gram terigu serba guna 

1/2 sdt garam 

200 gram minyak goreng, panaskan tapi tidak sampai mendidih 

200 ml air panas 

Bahan isi secukupnya

Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat : 

Aduk semua bahan jadi satu sampai rata dan kalis.

Gilas tipis, cetak bulat  isi 1 sdm lalu timpa dengan bulatan adonan lainnya aku pake cutter bulat untuk fondant jadi bisa rapih bulatannya lalu Rekatkan pinggirnya, dan buat 'wiru' dipinggir pastel. Atau bisa juga dengan model pastel yang biasa dijual kalau aku keisengan jadinya dimodel2in hehehe 

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang, sampai coklat kekuningan.

Angkat tiriskan..

Untuk isiannya sesuai selera ya bisa isian klasik such as wortel kentang, atau mau yang agak lebih mengenyangkan kaya isi soun daging dan jamur, pokoknya mau isinya apapun tetep juara deh ya nih pastel suwerrrr, biasanya kalau lagi gak malas tak buat juga sambal kacangnya, semua pasti udah jago lah yah buat sambal kacang hihihi, jadi mari kita buat gorengan sendiri. Selain aman nyaman juga dikantong hehehe sekali bikin dapat banyak lohhh slogan #makirit 😝😝😁.